最近はまた激辛ブームということもあり、辛いけれど旨味を感じる「辛旨（からうま）」という言葉をよく耳にしますよね。

そんなブームの中、今年も寒い冬が到来！「冷えた体を辛い食べ物で温めたい！」という人も多いのではないでしょうか。そんな辛い物好きの方に朗報です！　辛旨で人気のラーメン店が若林区にあるようですよ。

そのお店とはこちらの「らーめん専門鬼がらし仙台店」さん。

最近ラーメンが熱い県として話題になることも多い、山形県の山形市に本店があり、1980年の創業から40年以上、辛い物好きに愛されているラーメン店さんです。

【鬼がらしオフィシャルホームページ】

こちらが店内の様子。お昼時の訪問だったこともあり、カウンターからテーブル席まで賑わっていました。

メニューはみそラーメンとしょうゆラーメン、ライスに餃子というシンプルなスタイル。しかし、看板メニューであるみそラーメンに「辛味なし」と書いてあるように…

小辛、中辛、大辛、超辛と辛さの調節が可能なんです。大辛に書いてある「カプサイシン健康地獄」や超辛の「鋼の胃袋を持つ猛者よ！」というコメントが辛さに対する自信をうかがわせますね。

※超辛は大辛を経験済、もしくは辛さに絶対の自信がある方のみ注文が可能です。辛いものが苦手な方、ご自身の辛さ耐性が分からない方はお店の方に相談してから注文してください。

極度に辛さが苦手でなければ「最もオススメです」と書いてあった、みそラーメンの中辛を注文してみました。ちなみに平日の11：00～14：30は小ライスが無料サービス！　もちろん小ライスもお願いしました。

サラサラとした味噌スープにしっかりと合わさっている「辛味」。ピリピリとした辛味を感じますが、中辛だけあって刺激が強すぎる感じではありません。焼肉屋さんのチゲスープを思わせる唐辛子系の美味しさ。これは…、まさに辛旨です！

辛旨を夢中で堪能するあまり、ついつい麺の写真を撮ることを忘れてしまいましたが、麺は山形ラーメンに多い中太ちぢれ麺。これがまた、辛旨スープと絡んで美味しい！

ごちそうさまでした！　辛い物が得意ではない私でも危うくスープを完飲してしまいそうになる美味しさでした。まさに辛旨で寒さも吹き飛ぶ「らーめん専門鬼がらし仙台店」。皆さんも行ってみてはいかがでしょうか。

らーめん専門鬼がらし仙台店はこちら↓

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