【仙台市若林区】揚げたてカツがのったミソラーメンなのにアッサリ系? 人気の食堂で出会ったキングなラーメン。
若林区にある人気の食堂のラーメンが話題です。何でも、ボリュームのあるラーメンなのにアッサリしている、どこか懐かしい味なんだとか。
その食堂とは、仙台市若林区穀町の通り沿いにある
こちらの「キング食堂」さんです。
比較的新しいお店に見えますが、現在のお店は建て替え後の店舗。実はこちらのお店、創業1938年という歴史のある食堂なんです。
仙台市の歴史を見守り、仙台市の皆さんの胃袋を支え続けてくれているんですね。(写真は店内の掲示より)
店内に入ってみると、落ち着ける雰囲気の「町の食堂」。テーブル席の他に
おひとり様でも安心のカウンター席があります。
歴史のある食堂だけあって、色々な雑誌にも紹介されているようですね。
そしてこちらがメニュー表。
各種のラーメンにチャーハンという安定のメニューに加えて、「揚げたてカツ」の文字が目を引きます。
そしてこちらが話題のメニュー「キングミソラーメン」(大盛り無料のため大盛りにしています)。
ミソラーメンに揚げたてカツがのったパワフルメニュー! パーコー麺のトンカツバージョンといった見た目です。
写真からわかると思いますが、スープはサラサラ系。
一口飲んでみると「味噌!」という主張が強くない、あっさりとした滋味深い味。後からほんのりと胡麻が香ってくるその優しい味は、昔どこかで食べたような懐かしさを感じます。
昔はミソラーメンといっても、今ほど味噌感が強くない、サラリとした味だったことを思い出しました。最近のラーメンはパンチが強いものが多いだけに、なんだかホッと落ち着ける味。昔から愛されているというのも納得です。
そして、そんなスープにのっている、揚げたてサクサクのカツ。
パンチがあるように見えますが、カツの油感をアッサリしたスープが受け止めてくれるので、全然重く感じません。
ミソスープ、揚げたてのカツ、オーソドックスな中太麺の大盛り。
文字だけでみるとお腹にズシンとたまるコッテリ系に見えますが、重さを感じることなくスルスルと食べられる不思議なアッサリ感。これが話題になっている理由だったんですね。
どこか懐かしさも感じたキングミソラーメン、ごちそうさまでした!
皆さんも是非一度キングなラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
キング食堂はこちら↓